Roti halia

Hari ini saya akan kongsi satu lagi resepi ringkas yang boleh anda cuba...

ROTI HALIA

Bahan-bahannya....

225g tepung

3cmb. yis segera

2 cmt. baking powder
2 cmt. serbuk halia

1/2 cmt soda bikarbonat

1/2 cmt. garam

100g gula merah

75g mentega

175g cecair golden syrup

150 ml susu

1 biji telur

cara buat macam biasalah.....

• Campurkan tepung, yis segera, baking powder, serbuk halia, soda bikarbonat, garam dan gula dalam sebuah bekas.
• Gaul rata campuran tadi.
• Masukan mentega yang dipotong dadu. Cubit-cubit adunan sampai menjadi seperti serbuk roti.
• Pukul telur dalam bekas berasingan, dan campurkan dalam adunan berselang-seli dengan susu dan golden syrup.
• Uli adunan selama lebih kurang 15 minit.
• Bahagikan doh menjadi bulat-bulat sebesar telur.
• Canai adunan sehingga leper dan kemudian gulung seperti gambar di atas.
• Susun dalam loyang, bakar dalam ketuhar yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
• Bakar lebih kurang 15 minit atau sehingga masak pada suhu 180 darjah selsius.

Selamat mencuba!!!