Ini adalah produk sampingan kami. Tempe sira pedas dengan madu. Ini makanan kegemaran orang jawa. Ada orang panggil sambal tempe, ada panggil sambal bilis. Apa yang pasti, tempe sira yang ini mengandungi bahan tambahan iaitu cornflakes. Saya tidak menggunakan gula seperti kebiasaan kerana bagi saya, aroma madu asli yang saya import khas dari Melaka ini sangat istimewa. Melengkapi rasa pedas sambalnya. Paling penting, bilis dan kacang saya cuci bersih terlebih dahulu. Jadi jangan risau ya....